Nel Vulture si segnala la presenza di numerosi taxa di notevole interesse conservazionistico e biogeografico. 

Il pungitopo (Ruscus aculeatus) è inserito nella Direttiva “Habitat” 92/43/CEE. Altre specie sono protette a livello regionale dal D.P.G.R. n. 55 del 18 marzo 2005, il decreto che identifica le specie della flora regionale prioritariamente da salvaguardare e il diverso grado di protezione loro riservato, in funzione dell’attuale stato di conservazione e della loro vulnerabilità. 

Nel suddetto provvedimento legislativo, le specie sono suddivise in tre gruppi, di seguito si riportano quelle considerate più significative per il Vulture. 

Specie spontanee a protezione assoluta per le quali sono vietate la raccolta, il danneggiamento, il commercio e la detenzione, in qualsiasi luogo, in qualsiasi quantità e per qualsiasi parte della pianta (art. 2):

• Garofano del Vulture (Dianthus vulturius)
• Ninfea bianca (Nimphaea alba)
• Rosa di montagna (Peonia mascula)
• Viola splendida dell’Etna (Viola aethnensis subsp. splendida) 
• Le orchidee
• Calabrono (Ophrys sphegodes)
• Cefalantera bianca (Cephalanthera damasonium) 
• Cefalantera maggiore (Cephalanthera longifolia) 
• Cefalantera rossa (Cephalanthera rubra)
• Elleborina comune (Epipactis helleborine)
• Elleborina minore (Epipactis microphylla)
• Fior di vespa (Ophrys apifera)
• Nido d’uccello (Neottia nidus-avis)
• Orchide maggiore (Orchis purpurea)
• Orchide maschia (Orchis mascula)
• Orchide scimmia (Orchis simia)
• Ofride gialla (Ophrys lutea)

Specie forestali di origine naturale a protezione limitata speciale, per le quali sono prioritarie la salvaguardia e la conservazione, soprattutto ove si tratti di piante da seme, per le quali gli interventi colturali, nonché il danneggiamento, l’asportazione e la raccolta di parti vegetative devono essere autorizzati da parte degli uffici regionali competenti (art. 3); 

• Tiglio selvatico (Tilia cordata) 
• Tiglio nostrano (Tilia platyphyllos)
• Roverella (Quercus pubescens)
• Frassino meridionale (Fraxinus oxycarpa)
• Abete bianco (Abies alba)
• Acero di Lobel (Acer lobelii)
• Frassino maggiore (Fraxinus excelsior)

 Specie spontanee a protezione limitata, per le quali è consentita una raccolta limitata a 5 assi fiorali o rami per persona al giorno (art. 4). 

• Giglio rosso (Lilium bulbiferum subsp. croceum)
• Agrifoglio (Ilex aquifolium)
• Narciso dei poeti (Narcissus pöeticus)