Leopoldo Chiari, Professor und Inhaber des Lehrstuhls für Theoretische Chirurgie und Geburtshilfe an der Königlichen Universität von Neapel, „definierter Prinz der Chirurgen“, wurde am 13. Oktober 1790 in Ripacandida geboren. Er war einer der Vorläufer der modernen Chirurgie und Erfinder mehrerer chirurgische Instrumente.